課程代碼：99924

通俗職類： 食品處理工

課程名稱：在地農特產品加工製作及行銷班 第01期

訓練費用： 學員負擔：5973

政府負擔：23893

訓練單位：社團法人中華農特產品生產加工釀造協進會

訓練時數：350小時

訓練位置：(363)苗栗縣公館鄉石墻村9鄰185-1號

訓練時段：日間(上午或下午)

上課時間：每星期一至星期五 早上08.20至12.00 下午13.00至16.30

聯絡電話：03-4970937

訓練日期：2017/07/03 ～2017/09/01

聯絡窗口：朱雲財

報名日期：2017/04/17 00:00:00 ～2017/06/20 23:59:00

訓練性質：職前訓練

訓練學員數：30人

甄試日期：2017/06/24

課程內容：(1)1.開訓典禮(1小時)- 2.班會(2小時) 3.結訓典禮(1小時)

)4.通識課程(5小時)-)5.性別課程(3小時)- 6.就業準備與輔導創業入門研習(8小時) 7.食品衛生安全與相關法規介紹(11小時) 8.職場安全(4小時) 9.農特產品加工相關法規介紹(4小時)- 10.農特產品釀製原理與加工概論(20小時)- 11.農產品食材烹飪概論及操作解說(4小時)- 12在地.農特產品行銷理論與對策(16小時)- 13.在地有機農產品生產及行銷分享(8小時)-)14.在地農特產品米麵食製作原理與概論(18小時)- 15.農特產品釀造技術與應用(80小時)- 16.農特產品米麵食蔬果醃漬加工應用(96小時)- 17.在地農特產品加工技巧(40小時)- 18.在地農特產品料理加工(12小時)- 19.綜合實習與測驗(17小時)-

參訓資格

年　 齡 ：15以上即可

學　 歷 ：不限

兵　 役 ：不分

其他條件 ：體格：須身心健康..

操行：無不良嗜好..

對農特產品加工製作行銷有興趣之待業者.